O desenho de campo é um registo imprescindível para melhor compreender os níveis estratigráficos e estruturas existentes num determinado sítio arqueológico. Torna-se ainda mais imprescindível quando é necessário efectuar o levantamento de algumas dessas estruturas para futuramente fazer reconstituição e contextualização dos achados.
Este registo é realizado através de plantas, perfis estratigráficos e alçados.